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いよいよ夏本番ですが、皆様いかがお過ごしですか?
さて、今日は8月のマンスリーメニューをご紹介します。 おいしいPUREフードで、夏バテ&食欲不足を解消しちゃいましょう☆ (8月はサンドイッチと、サラダがNEW!) サンドイッチA(ライ麦パン) 『グリル・ド・サマーベジ』 VEGEBOOK2で登場した人気のサンドイッチ。 「とびきり、色がきれいでとっても華やか。 夏野菜のグリルの色鮮やかさが食欲をそそりますよ。」 (ナス・赤パプリカ・ピーマン・かぼちゃ・オニオン・レタス) sandwich A with Rye bread 『GRILLED SUMMER VEGETABLES』 (eggplant /red paprika/green pepper/pumpkin /onion /lettuce) サンドイッチB(チャパタ) 『ベトナミーズ サンド』 ベトナムの屋台でおなじみのファーストフード。 大根、人参の酢漬けに、 甘辛チリソースのからんだ厚揚げ&きくらげのサンド。 青唐辛子(カプサイシン)&パクチー入りで、 さわやかな辛味がくせになりそう。 (大根・人参・パクチー・きくらげ・厚揚げ・チリソース・青唐辛子) sandwich B with cabbala 『VIETNAMESE SAND』 (Japanese radish /carrot / coriander / wood ear mushroom / deep fried tofu / chili sauce / green pepper) サラダ 『豆腐と豆のカクテルサラダ』 いろいろな野菜が入って、宝石箱をひっくり返したような サラダです。 豆腐も、お豆もお野菜も入って、体の中から キレイになりそう! (豆腐/ブラックオリーブ/きゅうり/セロリ/赤玉ねぎ/レッドキドニー) 『Macedonia』 (Tofu / black olive / cucumber / celery / red cue ball leek / red kidney) 7月大ブレイクのグレインズサラダ、スープは 好評につき8月も味わえちゃいます! 今月で最後なのでぜひこちらもお試しください~ グレインズサラダ 『メキシカントマト』 クミン、コリアンダー、チリ、カルダモン・・・ 香りスパイシーなのに、味さっぱり! (玄米/ピーマン/セロリ/コーン/赤玉ねぎ/ レッドキドニー/パクチー/メキシカントマトドレッシング/ アボカド) 「Mexican tomato GRAINS SALAD」 (brown rice / bell pepper/ celery / corn / red onion / red kidney / coriander/ Mexican tomato dressing/ avocado) スープ スープA 『トウモロコシの冷製ポタージュ』 暑い夏にぴったりの冷製スープ第一弾。 淡い黄色がとても可愛らしいスープです。 (とうもろこし/ジャガイモ/玉ねぎ/ニンニク/月桂樹/ニンニク) Soup A 「cold corn potage」 (corn / potato / onion / garlic / bay leaf/ garlic) スープB 『ニホン ノ ナツ』 お醤油お出汁の夏のスープです。 いわゆる定番のお料理こそ、人をほっとさせる力があるそうです。 (岩のり/枝豆/青菜/冬瓜/玉ねぎ/しいたけ/生姜) Soup B 「summer of japan」 (seaweed / green soybean /spinach /wax gourd / onion / shiitake mushroom / ginger) 8月もスタッフともども、皆様のお越しをお待ちしております。 PURECAFEで楽しい時間をお過ごしくださいませ
by purecafe
| 2010-07-31 14:23
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