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こんにちは。
今月のパンのご紹介です。 Spelt スペルト小麦 Grain & Rye 雑穀入りライ麦ベーグル Cashewnuts & Basil カシューナッツ&バジル Dry Banana & Cardamon ドライバナナ&カルダモン Lavender Brioche ラベンダーのブリオッシュ 今月のオススメは、スペルト小麦のパン! 小麦アレルギーの方でも食べられるパンです。 (グルテンフリーではないので、医師の指示を得てくださいね。) スペルト小麦は、古代穀物とされ、小麦の原種。 通常の小麦よりも、より多くのタンパク質、ミネラル、ビタミンを多く含みます。 スペルト小麦ならではの、独特の味、香りが楽しめます。 試したことのない方は、この機会に一度食べてみてください! そして、今月より新しいパンが、イートイン用に加わりました。 モーニングメニューのDip&Toat、ランチメニューのサンドイッチのパンで、 おなじみのナチュラルプクーさんのパンです。 今回は、全粒粉とクルミのパンです。 プクーさんのパンももちろん、天然酵母のパンですが、 酸味はなく、柔らかくふわっと甘い香りがするのが特徴です。 スープやサラダ、余ったバーニャカウダソースをつけて、、、 何にでも合わせていただけます! 詳しくはスタッフにお尋ねください☆
by purecafe
| 2012-07-17 18:28
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